Διατροφή και στο γραφείο

Όλη μέρα στο γραφείο. Να παραγγέλνεις από έξω συνέχεια είναι πλέον δύσκολο πια, οι εποχές έχουν αλλάξει και πρέπει να κάνεις οικονομία.  Προμηθεύσου από το σπίτι ότι χρειάζεσαι, πλέον υγιεινά και οικονομικά.

Μπάρες… με τα όλα τους
Οι μπάρες δημητριακών είναι το πιο γρήγορο και εύκολο σνακ, αλλά και πολύ θρεπτικό. Γρήγορο και εύκολο γιατί μεταφέρεται άνετα και δεν απαιτεί ιδιαίτερες συνθήκες συντήρησης. Μπορείτε να επιλέξετε μπάρες δημητριακών ολικής άλεσης. Αν και δεν είναι ό,τι πιο ιδανικό να παραλείπει κάποιος το πρωινό του, τουλάχιστον φροντίστε να έχετε ένα πλήρες σνακ. Μπορείτε απλώς μαζί με τη μπάρα των δημητριακών ολικής άλεσης να πιείτε και ένα ποτήρι γάλα ημιάπαχο.Το γάλα όπως και οι μπάρες δημητριακών ολικής άλεσης είναι εύκολο να τα προμηθευτείτε ακόμη και από το διπλανό περίπτερο.

Γκοφρέτες από ρύζι
Υπάρχουν στην αγορά ρυζογκοφρέτες πλούσιες σε φυτικές ίνες, που είναι φτωχές σε θερμίδες και λιπαρά. Μπορούμε να τις συνδυάσουμε με τυρί χαμηλό σε λιπαρά, πλούσιο σε ασβέστιο και φωσφόρο, που προστατεύει τα κόκαλα και τα δόντια. Ενώ αν προσθέσουμε και ντομάτες προσθέτουμε βιταμίνη Α, βιταμίνη C και βιταμίνη Ε, αντιοξειδωτικές ουσίες και κάλιο. 

Η μαγεία του τοστ
Το τοστ μπορεί να προετοιμαστεί από την προηγούμενη μέρα και να το πάρουμε μαζί μας στο γραφείο, αν δυσκολευόμαστε να το ετοιμάσουμε το πρωί. Για το τοστ είναι καλύτερα να χρησιμοποιούμε ψωμί ολικής αλέσεως που είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες. 

Φρυγανιές (ολικής αλέσεως) με φιστικοβούτυρο
Οι φρυγανιές ολικής αλέσεως είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες που βοηθούν σημαντικά στην μείωση της χοληστερόλης και γενικά στην καλή λειτουργία των εντέρων και της καρδιάς. Το φιστικοβούτυρο είναι και αυτό ένα παρεξηγημένο τρόφιμο αφού πολλοί πιστεύουν ότι περιέχει μόνο κορεσμένα λιπαρά και πολλές θερμίδες.

Ξηροί καρποί 
Η κατανάλωση ξηρών καρπών μειώνουν τη πιθανότητα για καρδιαγγειακά νοσήματα. Περιέχουν στερόλες και ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που μειώνουν την «κακή» χοληστερόλη (LDL) και ανεβάζουν την «καλή» χοληστερόλη (HDL). Επίσης, οι περισσότεροι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε βιταμίνη Ε, κάλιο, φυτικές ίνες και πρωτεΐνη. Τέλος, μπορείτε να συνδυάσετε κουλούρι με σησάμι, με ελιές και φρούτα. 



Επιμέλεια : Γιάννης Αθανασίου